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交流互动,共同提升 ——北京大学餐饮中心一行到访饮食服务中心
发布时间:2019-11-20
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11月18日,北京大学餐饮中心一行到访饮食服务中心,集团总经理林公明、副总经理陈有亮及饮食服务中心相关人员给予热情迎接。这是双方继2018年4月在北京大学建校120周年校园美食节活动之后的又一次深入交流。

2018年4月,饮食服务中心受邀参加北京大学“名校名厨进北大”——庆祝北京大学建校 120 周年校园美食节活动

2018年4月,饮食服务中心受邀参加北京大学“名校名厨进北大”——庆祝北京大学建校 120 周年校园美食节活动,中心主任江森民率队,带上最能体现厦门风味且最具厦大特色的小吃“沙茶面”、“面线糊(配油条)”、“五香条”及“金砖豆腐”赴北大之约,菜品和服务得到了北大师生的众多好评和点赞,同时与北大餐饮中心同仁结下了深厚的友谊。

交流会上,集团总经理林公明对北京大学餐饮中心一行的到来表示热烈欢迎。他向来宾简要介绍了饮食服务中心的情况,重点介绍了饮食服务中心的“5D现场管理体系”、“一日一师一菜”活动、扶贫窗口、稳定物价举措等亮点工作,并一同观看了饮食服务中心宣传片。集团副总经理陈有亮、中心主任江森民与北京大学餐饮中心一行对中心的经营管理情况、“5D”现场管理体系以及食品安全等工作经验进行了交流和探讨。会后,集团领导陪同来宾一行实地参观了“5D”现场管理体系在餐厅的实施成果。

饮食服务中心完善的管理制度体系、丰富的企业文化内涵、整洁高效的“5D”现场管理体系实施,给来宾留下了深刻印象。北京大学餐饮中心代表表示,非常感谢520快三饮食服务中心的分享,此次交流富有成效,成果丰硕,希望未来有更多的机会进行交流探讨,共同为高校餐饮的进步和“三全育人”贡献力量。

饮食服务中心 张玮玮